Ruokaa jess!
Ruokaa jess!
Kirja on tarkoitettu ruokatuotannon perustaitojen opiskeluun. Oppikirja.
Kirjan tiedot |
|
| Tekijä | Puska, Raija. |
| Lukija | koneääni Esa |
| Muut tekijät | Keppo, Tarja, |
| Julkaisukieli | fin |
| Kesto | 11 h 20 min |
| Julkaisutiedot | Helsinki Celia 2010 (Helsinki Celia 2010) |
| Ulkoasu | DaisyTrio 2.02 (11 h 20 min) |
| Koulutusaste | Ammatillinen oppilaitos |
| Alkuteoksen tiedot | Helsinki, WSOY Oppimateriaalit 2008. 414 s.. 978-951-0-31781-5. |
| Asiasanat | ammattikeittiöt keittokirjat ravitsemusala ruoanvalmistus ruokaohjeet |
